OFFIDA DOCG PECORINO “VILLA ANGELA”

Bianco che conosce solo acciaio, per arrivare a esaltarsi in un sorso in cui frutto, freschezza, morbidezza e mineralità si armonizzano all’unisono, per una bevuta estremamente gradevole. Giallo paglierino intenso il colore, con riflessi dorati alla vista. Al naso è fine ed elegante, e si apre con sentori di frutta a polpa gialla, poi seguiti da richiami alle erbe aromatiche, da ricordi di ginestra e da sfumature minerali. Il palato è giocato nel perfetto bilanciamento tra morbidezza e freschezza, per cui risulta scorrevole e rotondo. Buona la lunghezza e gradevolmente sapida la chiusura.